Österlenchoklad, Skåne Tranås

I utkanten av den lilla byn Skåne Tranås finns en gammal skola som ligger vackert på en liten kulle. Där hittar du Österlenchoklad. För några år sedan tog Fredrik och Ulrika över. De är ett tokambitöst ungt par som har höjt verksamheten fantastiskt.

De har startat Svenska Kakaobolaget som gör gudomliga chokladkakor med organiska bönor.  De är i absolut världsklass tycker jag som är en gammal inbiten chokladnörd.

Pralinerna är prisbelönade, de görs av lokala råvaror och förändras med säsongen. De är ljuvliga, vi köper ofta hem till söndagsmiddagen.

Vill man så kan man också fika där. På sommaren sitter man i trädgården på baksidan av huset. Borden står på gräsmattan, det blir en fin hemkänsla.